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自然薯のムカゴ

fdadbd2b.jpg自然薯堀に関して書きましたが、
掘るのは、けっこう大変です。

そこで、今回は自然薯の ムカゴ
自然薯の蔓に付いている「種」みたいなものです。

これが美味いんです。

いろんな野菜と一緒にかき揚にすると、モッチリとした食感で美味い!

簡単に獲れますから

是非お試しください!