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オオゴムタケを食べてみました

cd27739b.jpgまずは茹でて火を通します。
次に表面のビロード状の皮を包丁で剥きます。
薄切りにして短冊切りしてからポン酢で味付け。

味は、ほとんどありません。
若干キノコの香りがするような気がしますが、
気のせいかも

まさにただのトコロテン
そんな感じ

キノコだからきっと道の有効成分が入っているに違いない
そう思いながら食べておきました。